Deliciosa e Irresistível Receita de Torta de Maçã para Surpreender a Todos!
Introdução
A torta de maçã é uma sobremesa clássica e irresistível que agrada a todos. A combinação do doce e suculento recheio de maçã com a crocante massa é simplesmente deliciosa. Neste artigo, compartilharemos uma receita completa e detalhada para você surpreender seus amigos e familiares com uma torta de maçã caseira e maravilhosa.
Ingredientes
- Massa:
- – 2 xícaras de farinha de trigo
- – 1/2 colher de chá de sal
- – 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
- – 1/4 de xícara de água gelada
- Recheio:
- – 6 maçãs vermelhas, descascadas e fatiadas
- – 1/2 xícara de açúcar
- – 1/4 de xícara de farinha de trigo
- – 1 colher de chá de canela em pó
- – Suco de 1/2 limão
- – 1 colher de sopa de manteiga
- Para pincelar:
- – 1 ovo batido
- – Açúcar cristal
Modo de preparo
1. Prepare a massa:
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada em cubos e misture com as pontas dos dedos até formar uma textura de farofa grossa. Adicione a água gelada aos poucos, até que a massa se una. Forme uma bola com a massa, embrulhe em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
2. Prepare o recheio:
Em outra tigela, misture as maçãs fatiadas, o açúcar, a farinha de trigo, a canela em pó e o suco de limão. Mexa bem até que as maçãs estejam completamente envolvidas na mistura. Reserve.
3. Montagem:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Retire a massa da geladeira e divida-a em duas partes, sendo uma maior que a outra. Abra a parte maior da massa com um rolo até que fique com aproximadamente 0,5 cm de espessura. Forre o fundo de uma forma de torta com a massa, deixando as bordas sobrando.
Despeje o recheio de maçã sobre a massa na forma. Distribua pequenos pedaços de manteiga sobre o recheio.
Abra a segunda parte da massa com o rolo, na mesma espessura, e cubra a torta. Feche as bordas apertando com os dedos ou utilizando um garfo para fazer o acabamento.
Pincele a superfície da torta com o ovo batido e polvilhe açúcar cristal por cima.
4. Assar:
Leve a torta ao forno pré-aquecido por cerca de 40-45 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio de maçã esteja borbulhante.
Retire a torta do forno e espere esfriar antes de servir. A torta de maçã pode ser servida sozinha ou acompanhada de uma bola de sorvete de baunilha.
Conclusão
Esta deliciosa receita de torta de maçã é perfeita para surpreender seus convidados em qualquer ocasião. A combinação de sabores e texturas torna essa sobremesa uma opção irresistível. Siga as instruções detalhadas e prepare sua própria torta de maçã caseira para encantar todos ao seu redor. Bom apetite!