Delicie-se com a irresistível receita de camafeu de morango!
Introdução
O camafeu de morango é uma sobremesa clássica que combina a doçura do morango com a suavidade do chocolate. É uma opção perfeita para os amantes de doces, e sua aparência encantadora o torna ideal para impressionar convidados em ocasiões especiais. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita completa e detalhada para você preparar esse delicioso camafeu em casa!
Ingredientes
- 500g de morangos frescos
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 lata de leite condensado
- 100g de coco ralado
- 50g de manteiga
Modo de preparo
Passo 1: Preparando o recheio
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o leite condensado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um brigadeiro consistente. Desligue o fogo e deixe esfriar.
Passo 2: Preparando os morangos
Lave bem os morangos e retire as folhas. Com uma faca afiada, faça um corte em formato de cruz na parte de cima de cada morango, mas sem cortar até o final. Abra delicadamente as pétalas do morango para formar uma “flor”.
Passo 3: Montando os camafeus
Pegue uma porção do brigadeiro preparado no Passo 1 e recheie o centro de cada morango, preenchendo o espaço aberto. Repita o processo com todos os morangos.
Passo 4: Cobertura de chocolate
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo sempre para evitar que queime. Banhe cada morango recheado no chocolate derretido, garantindo que fiquem completamente cobertos. Deixe-os secar sobre uma superfície forrada com papel-manteiga.
Passo 5: Finalização
Após o chocolate endurecer, passe os camafeus no coco ralado, cobrindo completamente a superfície. Sirva em forminhas de papel e delicie-se com essa irresistível sobremesa!
Conclusão
O camafeu de morango é uma opção de sobremesa deliciosa e visualmente encantadora. Com a combinação perfeita entre o doce do morango, o chocolate e o coco ralado, esse doce é capaz de agradar a todos os paladares. Siga nossa receita detalhada e aproveite para surpreender seus convidados ou simplesmente saborear essa delícia em momentos especiais. Bom apetite!